Zo maak je een eiwitrijke mug cake met Magic Spoon Cereal Treats

Snel antwoord

Ja, je kunt een heerlijke eiwitrijke mokcake maken met Magic Spoon Cereal Treats. Verkruimel de treats, meng ze met een ei, een beetje melk en bakpoeder, en zet ze ongeveer 90 seconden in de magnetron. Zo krijg je een warm, cakeachtig dessert met 12g eiwit per portie en 0g suiker.

Zin in iets zoets, maar wil je je eiwitrijke, suikerarme routine volhouden? Een mokcake gemaakt met Magic Spoon Cereal Treats is het antwoord. Het is een dessert voor één persoon dat in een paar minuten klaar is en gebruikmaakt van ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt.

Magic Spoon Cereal Treats zijn knapperig en zoet, waardoor ze een geweldige basis vormen voor een snelle cake. Ze bevatten al 12g eiwit, dus je hoeft geen eiwitpoeder toe te voegen. Dit recept werkt met elke smaak, maar de varianten Pindakaas en Marshmallow zijn bijzonder goed.

Waarom Magic Spoon Cereal Treats gebruiken voor mokcake?

Magic Spoon Cereal Treats zijn meer dan alleen een tussendoortje. Ze zijn een handige shortcut voor het bakken omdat ze al zoet zijn en een zachte, taaie textuur hebben die gemakkelijk afbreekt wanneer ze worden gemengd met natte ingrediënten. Elke treat levert 12g eiwit, wat betekent dat je mokcake een natuurlijke eiwitboost krijgt zonder extra poeders.

Omdat de treats 0g suiker bevatten, blijft je dessert koolhydraatarm en keto-vriendelijk. Dit is een groot voordeel als je op je suikerinname let, maar toch iets wilt dat smaakt als een traktatie. De treats zijn ook in verschillende smaken verkrijgbaar, zodat je je mokcake kunt variëren zonder het recept te veranderen.

• Gebruik een mok van minimaal 350 ml om overlopen tijdens het koken te voorkomen.
• Als je een luchtigere textuur wilt, scheid dan het eiwit en vouw het erdoor nadat je het beslag hebt gemengd.

De juiste treatsmaak kiezen

De smaak van je mokcake hangt af van welke Magic Spoon Cereal Treats je kiest. De Pindakaas Treats geven een rijke, nootachtige smaak die goed past bij een drizzle van suikervrije chocolade. De Marshmallow Treats creëren een klassieke zoete smaak die goed werkt met bessen of een snufje kaneel.

Als je variatie wilt, kun je een multipack kopen en verschillende smaken uitproberen. Elke treat is individueel verpakt, dus het is gemakkelijk om er een paar bij de hand te houden voor spontane desserts. Onthoud alleen dat de smaak die je kiest de hoofdsmaak van je mokcake zal zijn, dus kies er een die je lekker vindt.

Voor een verjaardagstaartgevoel kun je de Birthday Cake-smaak proberen uit de 3-pack met Birthday Cake, Strawberry Milk en Marshmallow. Die variatie laat je experimenteren zonder een hele doos te kopen.

Stap-voor-stap mokcakemethode

1. Verkruimel de treats: Doe 2 Magic Spoon Cereal Treats (ongeveer 40g) in een magnetronbestendige mok en verkruimel ze in kleine stukjes met je vingers of een vork. Hoe kleiner de kruimels, hoe meer cakeachtig de textuur. Controlepunt: Als je grote stukken ziet, breek ze dan verder af – grote stukken worden niet gelijkmatig zacht.
2. Meng de natte ingrediënten: Voeg 1 ei, 2 eetlepels melk (zuivel of plantaardig) en 1/4 theelepel bakpoeder toe aan de mok. Roer tot het mengsel glad is en er geen droge kruimels meer zijn. Voor extra rijkdom kun je 1 theelepel gesmolten boter of olie toevoegen. Controlepunt: Het beslag moet dik maar gietbaar zijn. Als het te droog is, voeg dan nog een scheutje melk toe.
3. Magnetron in korte intervallen: Zet 60 seconden op hoog vermogen in de magnetron en controleer dan de mok. Als de bovenkant nog nat is, ga dan verder in intervallen van 15 seconden tot de cake gestold is en terugveert wanneer je er licht op drukt. Controlepunt: Voorkom te lang koken – een droge, rubberachtige cake betekent dat je te lang hebt gekookt. Begin met minder tijd en voeg meer toe indien nodig.
4. Laat het rusten en serveer: Laat de mokcake 1-2 minuten afkoelen. Dit helpt hem steviger te worden en maakt het gemakkelijker om te eten. Garneer eventueel met suikervrije siroop, bessen of een lepel notenboter. Controlepunt: De cake zal erg heet zijn – wacht een minuut om je mond niet te verbranden. Geniet warm voor de beste textuur.

Magic Spoon Cereal Treats: wat je moet weten

• Magic Spoon Protein Treats 8 repen (2 dozen) - Pindakaas: Laat de eiwitrepen staan voor een heerlijke Treat! We hebben onze knapperige ontbijtgranen-snacks gevuld met 12g eiwit en alle nostalgische smaak. Deze treats geven je mokcake een sterke pindakaassmaak en een stevige eiwitboost, zodat je geen eiwitpoeder hoeft toe te voegen.
• Marshmallow Treats: Magic Spoon Marshmallow Treats bieden een zoete, bevredigende snack die perfect past in je suikerarme levensstijl. Keto-vriendelijk en bevat 0g suiker. Door deze treats te gebruiken blijft je mokcake suikerarm en keto-vriendelijk, terwijl je toch die klassieke marshmallowzoetheid krijgt.
• VB Treat 3-pack - Bday Cake 1, Straw Milk 1, Marsh 1 TTS: Bevat drie dozen: Birthday Cake, Strawberry Milk en Marshmallow. Keto-vriendelijke ontbijtgranen met 0g suiker per portie. Hoog-eiwitformule om je verzadigd te houden. Met dit variatiepakket kun je drie verschillende mokcakesmaken uitproberen zonder drie volle dozen te kopen, perfect om te testen welke je het lekkerst vindt.

Het maken van een eiwitrijke mokcake met Magic Spoon Cereal Treats is een eenvoudige, bevredigende manier om te genieten van een dessert dat past bij je macro's. Met slechts een paar ingrediënten en een magnetron heb je in minder dan vijf minuten een warme, cakeachtige traktatie. Probeer verschillende smaken en toppings om het interessant te houden en onthoud dat je de kooktijd in de gaten moet houden voor de perfecte textuur.